Eröffnung neuer Gastronomie auf Schloss Augustusburg
29. März 2021
Positive Nachrichten auf Schloss Augustusburg: Die Schlossbetriebe haben nach Monaten der Suche und trotz der Corona-bedingten Schließzeit einen neuen Betreiber für die Schlossgastronomie gefunden. Zum 1. April 2021 wird die Firma POLSTER® Catering den Betrieb im Café in den Arkaden, in der Schlossgaststätte sowie im Augustuskeller offiziell aufnehmen.
„Wir sind froh mit POLSTER® Catering einen starken Partner aus der Region gefunden zu haben, mit dem wir Schloss Augustusburg kulinarisch weiterentwickeln und auch größere Veranstaltungen zukünftig weiter bestreiten zu können“ teilt Patrizia Meyn Geschäftsführerin der Augustusburg/Scharfenstein/Lichtenwalde Schlossbetriebe gGmbH mit.
POLSTER® Catering aus Lichtenstein in Sachsen ist ein führendes deutsches Catering-Unternehmen zu dessen Schwerpunkten die Ausrichtung und kulinarische Versorgung von Großveranstaltungen gehört, wie z.B. Landes- oder Bundesgartenschauen, große Sportevents auf dem Sachsenring oder auch Gala-Veranstaltungen.
Herzstück des Gastronomiebetriebs auf Schloss Augustusburg wird das Café in den Arkaden sein – im unverwechselbaren modernen Look and Feel eines American Diners. Die Räumlichkeiten mit 50 Plätzen halten zudem eine weitere Überraschung bereit und zwar nicht nur für Biker und Motorrad-Fans: drei historische Zweiräder sowie weitere Exponate aus dem Motorradmuseum Augustusburg lassen regionale Motorradgeschichte direkt im Café lebendig werden.
Gäste können sich auf eine abwechslungsreiche Karte mit u.a. Panini Tomate Mozzarella, Augustusburger Currywurst oder auch frischem Stangenspargel freuen. Dazu Katrin Johst, Geschäftsführerin von POLSTER® Catering: „Uns ist es ein wichtiges Anliegen, frische Gerichte mit regionalen Produkten auf unsere Speisekarte zu setzen. Neben Snacks to Go und klassischen Imbiss-Angeboten wird es auf Schloss Augustusburg auch wechselsende Tagesgerichte und saisonale Angebote im mittleren Preissegment geben.“ Das Café wird in Selbstbedienung betrieben.
Der Biergarten mit Ausschank auf dem Schlosshof verfügt über insgesamt 160 Plätze und kann von Gästen des Cafés wie auch der Schlossgaststätte für ihre kulinarische Auszeit genutzt werden. Die Schlossgaststätte wird gutbürgerliche sächsische Küche mit saisonalen Zutaten anbieten. Der Augustuskeller steht als Event-Location zur Verfügung. Anfragen für die Gastronomie sind ab sofort bei Frau Silke König telefonisch unter +49 (0) 174 9016244 sowie per E-Mail unter s.koenig@polster-catering.de möglich.
